Landesweingut Kloster Pforta, 位于德国瑙姆堡的酒庄
州立葡萄酒庄克洛斯特普福尔塔是萨勒-翁施特鲁特地区的一家酒庄,在历史悠久的修道院建筑周围的坡地上经营葡萄园。该庄园用当地品种如雷司令和白皮诺酿造葡萄酒,游客可以在前修道院门楼里参观藏品,那里也出售苹果汁和蜂蜜等当地产品。
熙笃会修士于1138年开始在这里生产葡萄酒,并建立了一个持续数百年的传统。现在的酒庄成立于1952年,并在国有土地上继续这一做法。
这个地方以12世纪起就矗立在这里的修道院命名,该修道院塑造了该地区的葡萄酒文化。如今,游客可以看到这种修道院传统如何在精心维护的葡萄园和修道院建筑本身中仍然可见。
葡萄酒商店位于前修道院门楼内,是品尝和购买葡萄酒的最佳场所。由于这是一个专业场所而非普通商店,建议提前查看营业时间。
克佩尔贝格葡萄园首次记载于1147年,保存了可追溯到修道院时期的稀有葡萄品种,如蓝西万尼和埃尔布灵。这些古老的品种如今在其他地方很难找到,使这片土地成为中世纪葡萄酒文化的活档案。