Lavakeller Mendig, 德国门迪希的岩石地窖
拉瓦凯勒·门迪希是城镇下方由玄武岩开采形成的广阔隧道和竖井网络。坑道位于地下约32米处,占地可观。
这些地窖中的黑色玄武岩开采可以追溯到史前时期,当时早期人类开始开采石头。罗马人对该地区的占领大大扩大了这些活动,建立了有组织的采石方法,塑造了地下景观。
这个名字源于这里几个世纪以来的玄武岩开采,工人们从地下开采出黑色的熔岩。后来,酿酒厂依靠这些空间储存啤酒,使这些地窖成为该地区酿造传统的核心。
进入地下空间的方式有两种:走下150级台阶或乘坐电梯。导游会讲解这里的采矿历史以及这些地窖如何被酿酒厂使用。
这些地下空间内部的温度全年保持在2至7摄氏度之间。这种自然冷却使得地窖无需任何人工制冷系统就能很好地保存啤酒。