Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee, 德国泰根湖的啤酒厂
特格尔恩湖公爵巴伐利亚啤酒厂位于湖边,生产八种不同的啤酒,从浅色拉格和比尔森到深色品种不等。生产遵循传统的巴伐利亚方法,延长成熟期并精心选择原料。
这家啤酒厂的历史始于1050年,当时本笃会僧侣在湖边的修道院开始了酿造。这一修道院基础为后来几个世纪发展的酿造传统奠定了基础。
这家啤酒厂代表了与巴伐利亚酿造传统的生动联系,传统做法和当地对啤酒品质的自豪感塑造了这里发生的一切。游客可以亲身体验这些方法如何仍然是这个地方身份和日常工作的核心。
计划在9月底或10月初的泰根湖周期间参观,此时啤酒厂向公众开放。早点到达可以帮助您避开人群,探索设施和附属餐厅。
附属的Bräustüberl餐厅占据了原有的酿造设施建筑,只提供现场酿造的啤酒和传统的巴伐利亚美食。在这里用餐,您可以感受到这个空间几代以来既是作坊又是聚会场所的感觉。