Gröningers Braukeller, 德国汉堡米特区的一家酿酒厂
格勒宁格啤酒馆位于汉堡老城区一栋狭长的巴洛克式建筑内,从维利·勃兰特大街一直延伸到昔日的关税运河。建筑内设有餐厅、仍在运营的酿酒厂,以及以传统方式储存啤酒的木桶。
这座建筑建于1761年,从1793年到1893年作为酿酒厂使用。1944年,它作为汉堡最后幸存的巴洛克建筑之一获得了文物保护地位。
格勒宁格大街的名字来源于早期移居到汉堡这个街区的荷兰格罗宁根定居者。今天,游客仍能在这个传承传统酿造文化的历史空间里感受到这份遗产。
餐厅供应传统德国菜以及现场新鲜酿造的皮尔森啤酒。由于营业时间可能会有所变化,尤其是在客流较少的日子,建议提前确认。
游客可以直接从木桶中汲取未经过滤的琥珀色皮尔森啤酒,这些木桶保存着不使用现代添加剂酿造的啤酒。这种啤酒的新鲜口感和特色大约可以保持四周。