Ratskeller Leipzig, 德国莱比锡的一家餐厅
莱比锡市政厅地窖餐厅位于新市政厅下方的石拱窖中,供应传统的萨克森菜肴和自酿啤酒。餐厅分布在历史建筑地下室中相互连通的多个房间内。
市政厅地窖餐厅于1904年新市政厅竣工时开业,新市政厅建在前普莱森堡要塞的旧址上。大厅下方的深地窖可追溯至该建设时期,至今仍定义着这一空间的特色。
这家餐厅反映了啤酒和当地美食如何塑造了莱比锡的社会生活,这些传统至今仍可在地窖中看到。游客可以体验到当地的工艺,尤其是酿酒,如何继续在当地人聚会和庆祝的方式中发挥重要作用。
餐厅内轮椅可通行,各房间之间移动方便。最好提前到达或预订,尤其是在周末,因为这家受欢迎的餐厅很快就会客满。
入口处立着一把特别大的木椅,高约三米,构成了一个出人意料且令人难忘的起点。这个独特的摆设会在客人进入七个相互连通的用餐区之前迎接他们。