Elstermühle Plessa, 德国普莱萨的水磨坊和博物馆
埃尔斯特磨坊普莱萨是一座三层楼的磨坊,位于施瓦茨埃尔斯特河畔,拥有一个大水轮和大量的制粉机械收藏。建筑内不同楼层有运行中的设备,包括辊式磨粉机、破碎机和用于谷物流动的升降机。
这座建筑在1711年火灾后重建,并在1925年配备了现代研磨系统,即当前的设备。这次现代化使其成为当时该地区技术最先进的设施之一。
磨坊博物馆通过不同时期的工具和机器展示传统手工艺,游客可以在多个楼层进行探索。这些空间展示了磨坊主的工作方式以及他们依赖的技术。
参观需要提前预订,并在固定日期进行,例如圣灵降临节星期一或德国磨坊日庆祝活动期间。由于游客访问时间因季节而异,最好事先查看当前的开放时间。
在主楼旁边有一座小锯木厂,展示了水力如何也被用于其他工艺。这个额外的车间展示了早期水力能源的各种用途。