Erlenbacher Hut, 德国黑森林的山间小屋
埃尔伦巴赫小屋位于黑森林海拔约1100米处,是一座山间小屋,既是餐厅,也经营养牛业务。建筑内有一个简朴的厨房和供周围高山牧场饲养的牲畜使用的畜栏。
最早的文献记载可追溯到1472年,当时在这里建造了牧人家庭的住宅和畜栏。自那时起,这个地方一直作为该地区的高山农场连续运作。
这座小屋的名字来源于附近的埃尔伦巴赫溪流,如今由一个世代管理周围牧场牛群的合作社经营。游客可以观察日常的牲畜工作,体验简单的山地生活方式。
该旅馆在温暖的月份营业,供应地方菜肴,厨房在傍晚早些时候关闭。游客应在出行前查看确切的营业日,以确保小屋可以进入。
在夏季,一位牧人要管理广阔高山牧场上数十头牛,这个角色需要技巧和耐力。这种传统的高山耕作方式在这里延续了几个世纪,几乎没有改变。