Brennerei Eversbusch, 德国哈斯佩的家族蒸馏厂
埃弗斯布施蒸馏厂是哈斯佩的一家家族蒸馏厂,在传统建筑群内运营,使用当地原料生产烈酒。该设施使用专用设备和经过时间考验的方法,从谷物、麦芽和杜松子中制造产品。
约翰·克里斯托夫·埃弗斯布施于1780年迁至哈斯佩后创立了这家企业,并开始为当地社区生产谷物烈酒。这家企业从这种工艺起步,发展成为一家为地区服务的成熟家族企业。
这家蒸馏厂保持着代代相传的威斯特法伦烈酒酿造方法。游客可以看到谷物、麦芽和杜松子如何通过几乎未改变的技术转化为烈酒。
该设施为有组织的团体提供生产区域和历史行政楼的导览游览。提前计划有助于确保可用性,并让游客体验运营的全貌。
昔日的家族住宅已被改造成餐厅“瓦霍尔德霍伊申”,游客可以在这里享用当地美食。历史与餐饮的融合创造了超越生产本身的独特体验。