Dinkelacker, trademark
丁克拉格是一家位于德国斯图加特的啤酒厂,采用传统方法酿造啤酒。该公司生产多个啤酒品牌,在生产和管理方面雇佣了三百多名员工。
公司由卡尔·丁克拉格于1888年创立,并保持了数十年的家族所有制。在外部控制一段时间后,沃尔夫冈·丁克拉格于2007年买回了啤酒厂,使其回到家族管理。
丁克拉格这个名字来自创始人卡尔·丁克拉格,代表了深深植根于斯图加特地区的酿造传统。公司把当地身份与代代相传的工艺酿造方法结合在一起。
啤酒厂位于德国西南部斯图加特附近,欢迎年满16岁的游客参观。有关参观和开放时间的信息可在公司网站上找到。
主打品牌卡尔·丁克拉格皮尔森啤酒呈金黄色,酒精度为4.9%,以较温和的皮尔森风格著称。标签上有CD字样,以纪念创始人及其对配方的贡献。