Sugar Museum, 位于德国柏林韦丁的致力于糖生产历史的博物馆。
糖博物馆于1904年5月8日在韦丁区阿姆鲁默街32号糖业研究所大楼上层开放,占地450平方米。七个主题展区分别涉及甘蔗、殖民地糖、奴隶经济、普鲁士甜菜糖、制糖、没有糖的世界和酒精。该馆于2012年11月关闭,自2015年11月起在德国技术博物馆的常设展览“Alles Zucker!”中延续展示。
该博物馆成立于1904年,记录了柏林在甜菜糖开发中的先驱作用,特别是安德烈亚斯·西吉斯蒙德·马格拉夫1747年的发现和弗朗茨·卡尔·阿查德1801年的首次商业生产。
该博物馆展示了糖对欧洲社会的深远影响,展出的文物展示了糖如何从奢侈品转变为日常必需品,并影响了艺术、烹饪和社会习俗。
2012年关闭后,藏品被整合到位于特雷宾纳街9号的德国技术博物馆,游客可以在更广泛的技术展示中探索现代化的糖展览。
1903年由克拉拉·伊丽莎白·菲舍尔绘制、E.O.冯·利普曼委托的画作,描绘了弗朗茨·卡尔·阿哈德向普鲁士国王腓特烈·威廉三世呈献甜菜糖的虚构场景,糖被做成糖 loaf 形状;实际上阿哈德是把糖寄给了国王。