弗兰肯, 德国的地理区域
弗兰肯是德国的一个地理区域,横跨巴伐利亚、巴登-符腾堡、图林根和黑森州的部分地区。这里的地貌由平缓的山丘、河流谷地以及美因河沿岸的葡萄园构成,城镇之外则是森林和农田。
弗兰肯部落从6世纪开始在此定居,并给了这个地区名字,随后这里成为中世纪主要公国之一的一部分。几个世纪以来,统治者和边界频繁变动,教会和世俗的君主都塑造了这片领土。
在较小的城镇和村庄,地方方言仍然活跃在日常对话中,不同山谷之间的发音和词汇有明显差异。葡萄酒节和啤酒窖标志着年度日历,许多家庭仍然使用因地方而异的食谱制作传统菜肴,如香肠、烤猪肩肉或饺子。
纽伦堡、维尔茨堡、班贝格等较大城市是很好的出发点,因为乘火车或汽车很容易到达。较小的村庄和葡萄园区最适合开车或骑自行车探索,因为乡间的公共交通班次较少。
该地区的人均啤酒厂数量超过德国其他任何地方,许多小规模啤酒厂由家族经营了几个世纪。一些最古老的酒馆仍然在自己的地窖里酿造啤酒,并直接供应给客人,客人常常就坐在店内。