German Bratwurst Museum, 位于德国图林根州霍尔茨豪森的美食博物馆。

德国烤香肠博物馆是位于图林根州米尔豪森附近霍尔茨豪森的一座美食博物馆，专注于烤香肠的历史和制作。馆内陈列涵盖德国不同地区的传统工具、食谱和生产方法，分布在多个室内区域和一个室外区域。

该博物馆于2006年开馆，是德国首家完全致力于烤香肠制作传统的机构。多年来，它收集了各种物品和文献，追溯了这些香肠传统在不同时期的演变过程。

展览展示了不同德国地区的烤香肠食谱和制作方法有何不同，其中特别关注图林根品种及其受保护的地位。参观者可以亲眼看到哪些香料和技术使得各地区的风格有所区别。

博物馆位于霍尔茨豪森这个小地方，因此驾车前往或将其纳入既定路线是最实际的选择。进入馆内，标识清晰，无需导游就能顺利参观完所有展品。

该博物馆有一个小剧场，定期举办以香肠制作为主题的音乐表演。这种舞台表演与食品工艺的结合在世界各地的美食博物馆中十分罕见。

• 位置: Mühlhausen
• 始建: 2006年5月28日
• 运营方: Freunde der Thüringer Bratwurst e.V.
• 网站: https://bratwurstmuseum.de
• GPS 坐标: 51.19524,10.39624
• 最近更新: 2026年8月30日 20:28