伊姆霍夫巧克力博物館, 德国科隆莱茵瑙港区的巧克力博物馆

科隆巧克力博物馆是位于莱茵瑙港区的一座玻璃和铝制建筑，拥有约4000平方米的展示空间，专门用于巧克力制作。内部设有玻璃墙的生产设施、研究室，以及一个种植可可树的热带温室。

汉斯·伊姆霍夫在1972年发现了前斯托尔韦尔克巧克力工厂的历史性机器和文件后，于1993年创立了这座建筑。藏品经过二十多年的积累，最终促成了这座位于莱茵河畔的专门建筑的建造。

这个名字是为了纪念科隆巧克力大师汉斯·伊姆霍夫，他向公众开放了他的私人收藏。如今，游客可以看到可可豆被烘焙并制成巧克力棒的过程，并在参观结束时品尝新鲜制作的巧克力块。

开放时间为每天10:00至18:00，1月至3月和11月的周一闭馆。在线预订有助于减少等待时间，尤其是在周末和学校假期期间。

中央喷泉容纳了200公斤（约440磅）的瑞士莲巧克力，持续循环流动，可供品尝。热带温室在受控条件下展示可可树，帮助游客了解可可豆的来源。

• 位置: Altstadt-Süd
• 始建: 1993
• 正式开放: 1993年10月31日
• 无障碍设施: 轮椅无障碍
• 费用: 是
• 地址: Am Schokoladenmuseum 1a
• 营业时间: 星期一-星期日 10:00-18:00; 一月-三月 星期一 off; 十一月 星期一 off
• 电话: [phone]
• 电子邮箱: [e-mail]
• 网站: https://schokoladenmuseum.de
• GPS 坐标: 50.93197,6.96439
• 最近更新: 2026年8月29日 23:35