蛇王協, 香港深水埗的蛇羹專門店。
蛇王協是深水埗的一間蛇羹專門店，位於鴨寮街，店面樸素，入口開放，店內木抽屜展示活蛇。菜單提供多種份量的蛇羹，可選配料包括檸檬葉、咖喱粉和玉米片。
餐廳於1965年在南昌街創立，及後於1970年代後期因業務擴充而遷至鴨寮街。這次搬遷反映了當時對這項專門菜式的需求增長。
餐廳提供傳統蛇羹，根據中醫藥習俗，被認為在冬季有益健康，深深植根於當地飲食習慣。
餐廳位於繁忙街道，交通便利，容易前往。店內空間緊湊，裝潢簡樸，重點在於食物製作。
店主周嘉玲是香港唯一一位專業的女性捕蛇者，蛇隻來自中國、印尼和馬來西亞。這項傳統專業與女性在這個專門行業中的罕見組合值得關注。
位置
地址
170號 Apliu St, Sham Shui Po, Hong Kong
营业时间
星期一-星期日 11:30-21:30
电话
GPS 坐标
22.32980,114.16270
最近更新
2026年8月30日 20:32
