珏堡, 香港尖沙咀的海鲜餐厅
Le Chateau是一家海鲜餐厅，位于尖沙咀弥敦道山路的转角处，靠窗的餐桌可以俯瞰邻近街道。空间以用餐区和备餐区为中心，厨师在客人面前烹饪。
该餐厅最初在名为“银座38”的旧建筑中营业，于2022年迁至尖沙咀现址。此次搬迁是业务发展的重要一步。
这家餐厅体现了香港供应新鲜海鲜的深厚传统，通过注重品质和技艺的精细烹饪技巧来呈现。食客可以观看熟练的厨师以精准的手法完成工作，这些方法在香港饮食界代代相传。
由于座位有限，部分特色菜每日限量供应，建议在上午或非高峰时段前往。提前预订有助于确保座位。
每天只有20份特色菜供应，由训练有素的厨师采用精细刀工制作。这一限制体现了对匠心品质和精细工作的重视。
GPS 坐标
22.34321,114.17845
最近更新
2026年10月9日 01:56
