水泉澳, 香港沙田区的山
水泉澳是香港新界的一个山峰,位于狮子山郊野公园和马鞍山郊野公园之间。它属于沙田区,四周被近几十年来在其山脚周围发展起来的大型住宅区所包围。
直到20世纪下半叶,这座山峰一直是新界乡村且大部分开放景观的一部分。从1980年代起,香港的快速扩张在其周围的土地上带来了大型住宅区。
水泉澳这个名字来自粤语,指的是曾经滋养山脚下山谷的泉水。今天走在这片地区,这个名字让人感觉像是住宅楼出现之前存在的景观的安静痕迹。
该地区有完善的港铁网络,多条巴士路线连接周边的住宅区与区内其他地方。由于周围建筑密集,远足径常常先穿过住宅区,然后到达开阔地带。
讲英语的人有时称这座山峰为糖面包峰,但这个名字在香港没有官方地位。这个昵称可能来自于山顶的形状,从某些角度看,它类似于一个圆形的糖面包。