雍雅山房, 位于香港大埔区的餐厅
Yucca de Lac 是一家融合西式和粤式烹饪风格的餐厅,位于山顶广场二楼。用餐区通向露台,可以俯瞰维多利亚港,眺望四周的山峰。
最初位于马料水大埔道的旧址于1963年开业,在随后的几十年里广为人知。它于2005年关闭,但后来在现址山顶广场重新开业。
这个名字反映了西式和粤式烹饪传统的融合,这种融合在现代装饰和菜单中都有体现。游客可以通过菜肴的烹制和呈现方式体验这种跨文化的方法,反映出两种影响。
餐厅周二至周日的午餐和晚餐时段迎接客人。露台提供露天座位,室内区域则根据天气和偏好提供遮风挡雨的舒适环境。
原址于2005年以高价出售,并改建为大型住宅开发项目。这一转变反映了该地区的变迁,而餐厅本身则在新址继续营业。