鹽田仔, 香港西贡的一个岛屿。
盐田仔是牛尾海中的一个面积24公顷的岛屿,拥有盐田、传统建筑和一座意大利罗马式风格的小教堂,四周环绕着亚热带植被。漫步其中,可以看到井然有序的水道系统和修复后的建筑,反映出当年制盐和日常生活如何在这里运作。
客家陈氏家族于19世纪定居岛上,并将制盐发展为主要的生计。这一活动塑造了土地和社区一百多年,直到近年逐渐停止。
建于1890年的圣约瑟夫小堂反映了岛上居民深厚的天主教信仰,并塑造了人们聚集和庆祝的方式。这座建筑位于社区生活的核心,展现了信仰如何世代融入日常。
您可以从西贡新公众码头乘渡轮前往该岛,渡轮全天运行。事先查看渡轮时间表有助于您计划在岛上探索的时间。
修复后的盐田于2015年获得了联合国教科文组织亚太区文化遗产保护奖,因为它们向游客展示了这一传统工艺曾经如何运作。如今,它们作为一个学习空间,让您了解其中的技术和付出。