Fabrique de chocolat Cailler, 位于瑞士布罗克的巧克力工厂。
凯雅巧克力工厂位于布罗克，使用专业机械和传统方法将可可加工成成品。该设施展示了从生可可豆到成品糖果的完整生产链。
该工厂成立于1819年，于1898年迁至布罗克，成为该地区重要的工业基地。1929年被雀巢集团收购，标志着公司进入了一个新时代。
该工厂代表了瑞士悠久的可可和巧克力制作传统，这一传统在今天的生产过程中仍然可见。游客可以通过展览看到这一工艺是如何代代相传的。
游客可以预订导游陪同的参观，现场观看生产过程，并在整个设施中品尝各种样品。建议提前计划，并查看可用的语言选项和团体规模。
在20世纪30年代，该工厂开发了一项创新技术，制造带有气泡的巧克力棒，使其具有轻盈酥脆的口感。这种方法成为至今仍受欢迎的产品系列的基础。
位置
隶属于
list of cultural properties in Broc
地址
Rue du Jules Bellet
GPS 坐标
46.60698,7.10841
最近更新
2026年10月8日 18:20
