Weingut Gantenbein, 瑞士弗莱施的一家酒庄
甘滕拜恩酒庄位于格劳宾登莱茵河谷,其建筑特色鲜明,外墙采用工业机器人制造的穿孔砖板。整栋建筑共有三层,专为葡萄酒生产流程而设计。
玛莎和丹尼尔·甘滕拜恩于1982年创立了这家酒庄,从一开始就专注于在格劳宾登莱茵河谷种植勃艮第葡萄品种。他们的创业奠定了一项将传统栽培方法与现代基础设施相结合的事业。
这家酒庄采用基于重力的酿造方法,不使用泵和过滤器,在保留传统工艺的同时,融入了现代建筑元素。
游客可以参观酒庄,欣赏这座建筑独特砖砌结构的外观。它坐落于起伏的葡萄酒产区,交通便利,周围葡萄园的景色尽收眼底。
穿孔砖墙充当天然冷却系统,通过其特殊图案调节温度,无需机械装置。这种被动冷却系统展示了现代设计如何运用传统的空气流通原理。