St. Lawrence, 加拿大温哥华铁路镇的餐厅
圣劳伦斯是温哥华一家精致的餐厅,供应采用时令食材烹制的高级法国菜和魁北克菜。菜肴体现了以精湛厨艺烹制的地方特色。
这家餐厅由主厨让-克里斯托夫·普瓦里耶于2017年开业,他拥有在加拿大厨房数十年的烹饪经验。2022年获得米其林一星,确立了其作为加拿大顶级餐饮目的地之一的地位。
这家餐厅将传统的魁北克菜肴与法国烹饪方法相结合。在这里用餐的客人可以体验到融合了两种烹饪传统风味的地方特色菜肴。
餐厅位于铁路镇的鲍威尔街,周二至周日下午5点营业。需要提前预订以确保有座位。
菜单随季节定期更换,提供捕捉春天活力的精选菜肴。这种季节性变化意味着每次光临都能带来新鲜的用餐体验。