Pure Food Building, 加拿大多伦多加拿大国家展览会场地内的展览建筑
纯食品大楼是加拿大多伦多加拿大国家展览会场地内的一座展览建筑,有六个露天庭院,制造商在摊位中展示产品。该建筑为主要公司提供了在有序的环境中展示和销售食品的空间,专为浏览和品尝而设计。
这座建筑由建筑师伯纳德·赫尔曼·普拉克以意大利风格设计,于1922年作为博览会场地的新展览空间开放。它运营了三十年,于1953年为其他建筑让路而被拆除。
这座建筑改变了北美食品展览的方式,引入了一种结构化的体系,访客需要付费获取样品,而不是免费品尝。这种新方法有助于以更高效、更有利可图的方式组织产品展示,对展示商品的公司有利。
该建筑位于展览场地内,在举办活动期间对游客开放。游客可以自由穿行于开放式庭院,无需导航帮助即可浏览各个公司的展位。
开业时,这里被称为世界上最大的永久性食品展览建筑,这在当时是一项显著成就。创新的展位布局方式帮助为食品公司向公众展示产品的方式树立了新标准。