Stone Distillery, 加拿大多伦多蒸馏厂区的工业建筑
石制蒸馏厂是多伦多蒸馏厂区的一座五层石灰岩建筑,拥有延伸的立面和一个专为发酵作业设计的西翼。经过精心修复的结构如今容纳了餐厅、画廊和办公室。
该建筑由古德勒姆和沃茨于1858年至1861年间建造,在维多利亚时代成为北美最大的酿酒厂综合体。1869年的一次爆炸损坏了结构,但在1870年得到重建和加固。
该建筑是一个地区的组成部分,在这个地区,维多利亚时代的工业遗产在日常使用中仍然可见。如今,人们用画廊和餐馆填充这些空间,将地区的过去与当代活动融合在一起。
该建筑位于米尔街,乘坐公共交通很容易到达。前往各个餐厅和画廊的通道简单明了,有充足的空间可供探索和逗留。
这座建筑在1869年由苯桶引发的一次大爆炸中幸存下来。这次爆炸照亮了整个城市。这场灾难导致了加固重建,证明了结构的强度和耐久性。