曼尼托巴大学, 位于加拿大温尼伯福特加里社区的公立研究型大学
曼尼托巴大学是位于加拿大温尼伯福特加里社区的一所公立研究型大学。主校区包括教学楼、实验室、学生宿舍、体育设施以及沿红河岸的绿地,其他较小的校区则分散在全市各处。
1877年,三所宗教学院合并,成立了加拿大西部第一所大学。在整个20世纪,新的院系和研究领域逐渐出现,校园范围也不断扩大,超出了最初的用地。
人类学实验室博物馆陈列着来自不同文化和地区的物品,学生和游客可以参观。校园名称福特加里得名于这座大学建立之前曾矗立在此的历史贸易堡垒。
主校区位于温尼伯市中心以南,可乘坐公共交通或汽车到达。游客应提前查看哪些建筑或区域对外开放,因为校园内的某些部分在授课期间或特定时间可能限制出入。
研究团队在二十世纪七十年代开发了菜籽油,如今这种油已在全球用作食用油。这项工作为一种在许多厨房中常见的食材奠定了基础。