Euxinograd winery, 保加利亚瓦尔纳的酒庄
欧克西诺格勒酒庄是位于宫殿地下的设施,拥有两层酒窖,用于葡萄酒的生产和储存。石砌房间保持着适当的温度条件,以满足内部储存的葡萄酒和白兰地的陈酿和发展需求。
该酒庄始于1891年,作为皇家夏宫建筑群的一部分,最初为保加利亚王室生产葡萄酒。随着时间的推移,它发展成为一家拥有系统化酿造方法的成熟生产设施。
该酒庄通过按照世代相传的方法生产白葡萄酒和白兰地,保留了保加利亚的酿酒传统。酒窖本身反映了当地工匠一个多世纪以来如何酿造这些葡萄酒和烈酒。
该设施提供酒窖导览游览,游客可以探索地下空间,并品尝其产品。建议穿着舒适的鞋子,因为游览需要在地下多层行走。
该设施珍藏着二十多种不同的葡萄酒和白兰地,这种多样性在其他地方很少同时出现。皇家历史与手工生产的结合,使这个地方对当地饮品感兴趣的人尤其有价值。