Nikolaihof Mautern, 奥地利毛特恩安德纳的葡萄酒庄园兼餐厅
尼古拉霍夫是一座葡萄酒庄园兼餐厅,拥有厚厚的石墙、包含阿加皮图斯礼拜堂的中央庭院,以及主建筑下方宽敞的酒窖。该庄园坐落在多瑙河畔,将历史建筑与现代设施融为一体,为餐饮和葡萄酒生产提供场所。
该遗址始建于公元63年的罗马要塞法维亚尼斯,后来成为帕绍圣尼古拉修道院的财产。从军事哨所到宗教中心的转变塑造了这个地方几个世纪。
该庄园自1971年起采用生物动力农业法,这一方法塑造了葡萄园和酒庄的日常运营。这里的厨房从庄园本身和附近当地生产商采购食材。
餐厅的营业时间为周三至周五下午5点起,周六中午起,提供室内和室外座位。请注意,冬季营业时间可能不太规律。
考古发掘出土了公元2世纪罗马军营的地基以及晚期罗马防御工事的遗迹,这些至今仍可在现场看到。这些遗迹表明了这一地点在罗马时代的重要性以及其被占领的时间之久。