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沥青油是穆尔维尔特地区的一项传统木材蒸馏技术，通过强烈加热松木来提取具有多种用途的液体。该过程依靠经过时间考验的方法和简单的设备来释放树脂，并将其转化为可用的油。
这项工艺起源于东穆尔维尔特的森林中，那里的木匠在几个世纪前就开发出了从松木中提取珍贵树脂的方法。这些知识通过家庭和社区传承下来，即使现代替代品出现，也仍然扎根于该地区。
沥青油的生产深深植根于当地的木工传统，工匠们通过在自己的工坊中进行实践来维持这项技术。这项技能反映了该地区与森林的深厚联系，并代表了农村社区世代珍视的知识。
该地区的工坊会展示生产方法，让游客从头到尾观察整个过程。最佳的参观时间是冬季以外的月份，此时工坊正在积极生产，并定期进行演示。
这种油既用于实用目的，也用于药用目的，在现代替代品出现之前的几个世纪里，它在该地区一直发挥着这些作用。这种双重用途解释了为什么当地社区投入精力来保存和传承这一知识。
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