Cafe Gerstner, 位于维也纳市中心的糕点店兼咖啡馆
格斯特纳咖啡馆是一家糕点店兼咖啡馆,位于维也纳国家歌剧院正对面,共有三层,每层用途不同。底层陈列着待售的烘焙食品,上层提供座位,游客可以在这里享用咖啡、糕点和其它茶点。
安东·格斯特纳于1847年创立了这家糕点店,生意不断壮大,直至获得皇家及王室御用糕点师的认可。这一宫廷任命反映了该家族在糕点制作技艺上的深厚根基。
在这里,维也纳糕点制作的工艺传统通过代代相传的配方和技术得以延续。这个地方也是一个聚会场所,来自世界各地的人们在这里体验维也纳咖啡馆文化的节奏。
这家店紧邻维也纳国家歌剧院,位于市中心,非常容易找到。游客可以在店内享用咖啡和糕点,也可以购买包装好的食品带走,维也纳全城还提供配送服务。
该店为维也纳歌剧院舞会的宾客提供服务,并在科威特设有分店。这些联系表明,传统的维也纳糕点制作技艺已远远传播到城市边界之外。