聖約翰區, 格林纳达西海岸的一个教区
圣约翰教区是格林纳达西海岸的一个行政区,主要城镇是古亚夫,也是一个作业中的渔港。该教区还有农田和香料加工设施,是该岛上生产力较高的地区之一。
古亚夫在殖民时期发展成为一个贸易站,周围的土地用于种植运往加勒比各地的作物。格林纳达独立后,该教区一直保持着农业和渔业中心的角色。
每周五晚上,古亚夫在海滨举办炸鱼活动,新鲜捕捞的海鲜在户外烹制并提供。这一活动将当地人和游客聚集在一起,清楚展示了捕鱼业在此地日常生活中的核心地位。
古亚夫位于沿西海岸延伸的主干道路边,从圣乔治很容易到达。步行游览镇中心和港口所需时间不长,因此很适合与沿海岸线的较长车程搭配进行。
古亚夫拥有加勒比地区为数不多的对游客开放的肉豆蔻加工站之一。在里面,工人们手工分拣和加工整颗肉豆蔻,香料的气味弥漫在整个建筑中。