Morgan Lewis Windmill, 巴巴多斯圣安德鲁的风车
摩根·刘易斯风车是一座位于巴巴多斯圣安德鲁山丘上的制糖厂,俯瞰着东部海岸线。巨大的风车叶片朝外迎风。如今,这座建筑用作博物馆,展示制糖工具、历史种植园照片以及制糖时代的传统设备。
这座风车建于1727年,直到1947年一直作为实际运作的制糖厂。随后,埃格伯特·L·班尼斯特将其捐赠给巴巴多斯国家信托基金会以作保护。这笔捐赠确保了该建筑能够作为向公众开放的博物馆得到维护。
这座风车展示了过去糖的加工方式。2月至7月每月一次的制糖演示让游客看到新鲜甘蔗汁的实际生产过程。这些实际操作让人们对几个世纪前这里的人们如何劳作有了亲身感受。
该地点位于山丘上,地面不平,请在周围散步时穿舒适的鞋子。相邻的 Grind Artisan Cafe 提供当地小吃,是参观完建筑和博物馆展览后休息的好地方。
这些墙壁是用大石头建造的,粘合剂是蛋清和珊瑚粉的混合物,因为18世纪时水泥无法获得。这种临时发明的建筑方法在几个世纪中被证明非常耐用。