Kake Cannery, 美国阿拉斯加州凯克的历史建筑
凯克罐头厂是阿拉斯加的一座历史性鲑鱼加工设施,拥有仓库、加工建筑和工人住房。这些建筑通过建在木桩上的木栈道相互连接,木桩延伸到水面上。
该设施在1912年至1940年间发展成为沿海地区的主要鲑鱼加工中心。它兴起于渔业是阿拉斯加最大产业并带来可观财富的时期。
来自中国、日本、菲律宾、韩国、墨西哥的人们以及非裔美国人社区的人们曾在这家工厂并肩工作。他们的存在塑造了当地的身份认同,并至今仍能在与这个地点相关的故事中看到。
参观该遗址需要事先做好周密计划和准备。游客应注意其偏远的位置,以及可能影响进入或参观区域的正在进行的修复工作。
该设施保留了原有的工业机械,包括传送带、漏斗和称为蒸煮器的大型压力锅。这些设备展示了20世纪早期的鲑鱼罐装技术。