Buckhorn Exchange, 美国科罗拉多州丹佛市林肯公园的一家餐厅
巴克霍恩交易所坐落在一栋宽窗的砖楼内，陈列着超过500件动物标本和125件历史枪支。餐厅分两层，几乎从地板到天花板的每一面墙上都挂满了动物头标本和复古物件。
这家餐厅由亨利·齐茨于1893年创立，在禁酒令结束后获得了科罗拉多州第一张酒类销售许可证，因而具有里程碑意义。原始文件至今仍悬挂展出，标志着餐厅历史和该州酒类销售关系的转折点。
墙上的动物标本和枪支讲述了边疆狩猎传统以及那个时代人们如何靠土地为生的故事。当你走过各个房间时，处处都能看到这些遗物，这使得用餐体验变成了关于那个时代生存与自立的对话。
餐厅分两层营业，接受预订以保留座位。它毗邻轻轨站，乘坐公共交通或使用附近的停车场都很方便。
菜单上有响尾蛇肉、鳄鱼肉和洛基山牡蛎，做法沿袭了拓荒时代的传统食谱。品尝这些不常见的蛋白质，你可以体验到先民开拓边疆时的真实饮食。
位置
始建
1886
地址
1000 Osage Street
GPS 坐标
39.73220,-105.00500
最近更新
2026年10月13日 22:03
