Heber C. Kimball Gristmill, 美国犹他州邦蒂富尔的历史磨坊
希伯·C·金博尔磨坊是一座三层建筑,有岩石地基和土坯墙,墙角饰有红色砂岩。建筑矗立在奥查德大道交叉口,利用流动的水来研磨谷物。
这座磨坊建于1853年,是犹他州戴维斯县建立的第一座面粉厂。它一直运营到1892年,为不断发展的定居点加工谷物近40年。
建筑物南边的池塘在运营期间曾作为邦蒂富尔社区的洗礼场所。水既是磨坊工作的核心,也是早期定居者精神生活的核心。
该遗址展示了1984年发现的两块原始磨石,以及一座约9英尺高的1937年复制品。这些物品帮助游客了解磨坊曾经研磨谷物的规模和机制。
来自瓦萨奇山脉的训练有素的熊曾在乔治·奎因·麦克尼尔的照料下协助磨坊工作。这种不寻常的安排表明了早期定居者在经营他们的设施时必须多么富有创造力和足智多谋。