Abattoir de Vitré, 法国维特雷的屠宰场
维特雷屠宰场是一家主要的肉类加工设施,处理牛、羊、山羊、马和野味。该工厂作为分销中心运营,将加工好的肉类产品运往该地区的零售店和餐馆。
该设施最初是市政运营,1974年由维特雷屠宰公司接管后实现私有化。这一转变标志着向大规模商业运营的转变,此后一直在持续扩张。
该设施与当地农民和农业社区保持联系,每天为当地食品生产加工约2000只动物。
该综合体是维特雷郊外的一个大型工业中心,最好驾车前往。请注意,这是一个正在运营的加工设施,因此参观通常仅限于事先安排的团体。
维特雷屠宰场是法国最大的牛屠宰场,为全国肉类生产行业做出了巨大贡献。