Lumière, 位于加拿大温哥华基斯兰奴的餐厅
Lumière 是位于基斯兰奴西百老汇的一家现代风格法国餐厅,提供以时令加拿大菜和法国菜为主题的多道菜套餐。餐厅内部环境精致,适合品尝主厨精心设计的菜单。
罗布·菲尼和肯·怀于1995年11月开设了Lumière,并将其打造成一家备受尊敬的餐厅。该餐厅在随后的几年中获得了多个重要奖项,并塑造了温哥华的高级餐饮文化。
这家餐厅将法国的烹饪技艺与加拿大本土食材相结合,形成了反映温哥华多元饮食文化的风格。
餐厅位于基斯兰奴的西百老汇,可驾车或乘坐公共交通到达。请注意,该餐厅已于2013年3月关闭,不再营业。
主厨罗布·菲尼在2005年赢得了《铁人料理美国版》的比赛,为餐厅带来了全国性的关注,并提升了温哥华在美食界的声誉。这场胜利使这座城市在认真的美食爱好者心中占有一席之地。