法国洗衣房餐厅, 美国加州扬特维尔的餐厅
法国洗衣店是加州扬特维尔的一家高档餐厅，每天提供两份品尝菜单，每份包含九道菜。菜肴随季节变化，使用来自纳帕谷附近农场和生产商的食材。
这座建筑于1900年作为酒吧开业，后来经营蒸汽洗衣店，1978年被列入国家史迹名录。托马斯·凯勒于1994年买下该房产，并将其重新开设为一家迅速获得国际认可的餐厅。
这家餐厅遵循在多个菜肴中提供小份量的理念，让客人在一餐中品尝多种菜肴。每张桌子都能得到一组服务员团队精心照料，他们负责协调整个晚上的节奏和摆盘。
预订提前数月开放，每天午夜在网上或电话放出，很快就会订满。用餐时间大约为三到四小时，客人需着装得体，建议男士穿夹克。
街对面有一座约1.2公顷（3英亩）的花园，每天采摘新鲜蔬菜和香草用于不断变化的菜单。厨房与这座花园紧密合作，许多食材在准备前几小时才被采摘。
位置
始建
1900
地址
6640 Washington St, Yountville, CA
电话
GPS 坐标
38.40426,-122.36471
最近更新
2026年10月9日 00:39
