瓦列霍麵粉廠, 美国加利福尼亚州弗里蒙特的历史谷物加工厂
瓦列霍面粉厂是弗里蒙特附近的一座历史悠久的谷物加工设施,其石砌废墟矗立在尼尔斯峡谷入口处。现场保留了一个大水轮的残骸和地基部分,展现了昔日制粉作业的结构。
何塞·德·赫苏斯·瓦列霍于1841年在他的土地上建立了第一座磨坊,为不断增长的人口加工谷物。1856年又建造了第二座建筑,表明面粉需求持续增长。
这座磨坊吸引了依赖谷物加工和面粉交易的工人和工匠在此定居,塑造了社区围绕水和磨坊业组织自身的方式。
废墟位于弗里蒙特的尼尔斯峡谷路附近,由于坐落在著名峡谷的入口处,因此很容易到达。游客可以步行探索场地,并从不同角度观赏历史遗迹。
水车由一个巧妙的水坝和水渠系统驱动,该系统将水从上方引入以转动机械。这种技术在当时并不常见,使该磨坊成为该地区最先进的设施之一。