Manresa, 位于加利福尼亚州洛斯加托斯的精致餐厅。
曼雷萨是一家采用极简室内设计的高级餐厅，通过多道菜品尝套餐呈现食材。厨房使用加利福尼亚的食材和技法，精心制作每道菜，不依赖固定的每日菜单。
主厨 David Kinch 于 2002 年开设了这家餐厅，并最终获得了三颗米其林星。它在经营二十年后于 2022 年 12 月关闭。
这个名字来源于圣依纳爵·罗耀拉的静修，反映了主厨通过食物进行沉思的哲学。食客在品尝为调动所有感官而设计的菜肴时，体验到了这种冥想式的方法。
餐厅位于维拉奇巷，每次光临都需要提前预订。每道菜都配有葡萄酒搭配，为整体体验增色。
厨房与当地农场紧密合作，直接从该地区的生产者那里采购食材。这些合作关系使其能够创作出反映加州中央海岸特色的菜肴。
位置
始建
2002
地址
320 Village Ln, Los Gatos, CA 95030
电话
GPS 坐标
37.22739,-121.98099
最近更新
2026年10月9日 00:36
