卡斯特羅維爾, 美国加利福尼亚州蒙特雷县的普查规定居民点
卡斯特罗维尔是蒙特雷县的一个小镇,位于加利福尼亚的农业区,地处海平面以上的肥沃土地上。该定居点围绕农场作业、包装设施和路边摊组织起来,这些设施支撑着该地区的农产品贸易。
胡安·包蒂斯塔·卡斯特罗于1863年在墨西哥时期的兰乔·博尔萨·努埃瓦·伊·莫罗·科霍的土地上建立了该镇。它一直是一个农业社区,直到1922年洋蓟种植扎根,将该地区转变为主要的洋蓟生产中心。
该镇的身份与洋蓟种植紧密相连,这体现在当地活动和人们如何围绕收获季节安排一年的生活。游客会注意到农业周期如何塑造全年的日常节奏和社区聚会。
镇上有当地商店、餐馆和农场摊位,游客可以购买新鲜农产品和便餐。小镇很小,步行即可轻松游览,一两个小时内就能看完大部分地方。
第一个洋蓟田出现在1922年,当时一位当地农民开始试验这种作物,意外地开启了一个产业。这一意外的转变将安静的农业村庄变成了北美的洋蓟之都。