L'Aventure, 位于加利福尼亚州帕索罗布尔斯的一家酒庄。
拉文图尔酒庄位于帕索罗布尔斯的一座山坡上,葡萄园占地约127英亩,种植西拉、赤霞珠和小维多葡萄。庄园内设有一座现代化的品酒室,游客可以在这里品尝酒庄的当前酒款和珍藏酒款。
这家酒庄由法国酿酒师史蒂芬·阿塞奥于1998年创立,他在波尔多拥有17年的酿酒经验。他的背景塑造了酒庄的酿酒理念,即在加利福尼亚独特的环境中生产具有旧世界特色的葡萄酒。
这家酒庄将法国的酿酒传统与加利福尼亚的方法相结合,酿造的葡萄酒体现了帕索罗布尔斯风土和当地种植条件的独特个性。
品酒室每天开放,设有室内和室外品酒区,既接待直接到访的客人,也接待预约客人。由于酒庄位于山坡,部分区域有坡度且地面不平,请穿着舒适的鞋子。
富含石灰石的土壤和山坡的海拔高度,创造了模仿波尔多地质的条件,使得西拉和赤霞珠混酿在不加利福尼亚州能够发展出与法国葡萄酒类似的风味。很少有游客意识到,物理景观本身决定了葡萄酒的最终特色。