Au Bon Climat, 位于美国加利福尼亚州圣巴巴拉的酒庄
欧邦克利马是位于加利福尼亚州圣巴巴拉的酒庄,专注于用该地区顶级种植区的葡萄酿造的勃艮第风格葡萄酒。重点是黑皮诺和霞多丽,同时少量生产白皮诺和灰皮诺。
该酒庄成立于1982年,当时圣巴巴拉县的葡萄酒产业尚处于早期阶段,在加利福尼亚几乎没有人酿造勃艮第品种。在接下来的几十年里,它帮助该地区作为凉爽气候葡萄酒的重要产区获得了更广泛的关注。
欧邦克利马的名字来源于一个法语葡萄酒术语,意为“拥有有利种植条件的地方”,向勃艮第传统致敬。这种与法国酿酒文化的联系塑造了每一瓶酒的风格,游客可以品尝到这种影响。
品酒室位于圣巴巴拉,白天对散客开放。由于葡萄酒风格和葡萄园来源多样,值得留出足够时间品尝多款葡萄酒。
其中一款葡萄酒以创始人的儿子命名,采用圣玛丽亚山谷手工挑选的葡萄酿造,那里的太平洋凉风形成了常常带有樱桃和野生鼠尾草风味的特点。这款酒被认为是该系列中最具个人风格的产品之一,深受收藏家追捧。