Central Coast Wine Services, 美国加利福尼亚州圣玛丽亚的葡萄酒厂
中央海岸葡萄酒服务是位于圣玛丽亚的生产设施,作为多个酒庄的共享处理中心运营。该综合体包括压榨区、装瓶线和大容量储罐,用于处理整个生产和储存过程。
该设施于1988年由米勒家族创立,作为圣巴巴拉县和圣路易斯奥比斯波县酒庄的中央处理和储存中心。这种共享模式使该地区较小的葡萄酒生产商能够使用现代生产设备,而无需建造自己的设施。
该设施为来自该地区的许多不同葡萄酒生产商提供服务,他们将葡萄带到此处酿造和储存葡萄酒。游客可以观察当地各酒庄如何利用这个共享空间,从收获到装瓶处理他们的产品。
请提前计划您的访问,因为这主要是为酿酒师服务的生产设施,而不是面向游客的场所。建议提前了解参观可能性,因为运营遵循严格的生产计划。
该设施不生产自己的品牌葡萄酒,而是与其他酒庄合作处理其生产需求。这种幕后角色使其与传统酒庄有着根本的不同,传统酒庄会开发和销售自己的品牌。