Marsh Hen Mill, 美国南卡罗来纳州埃迪斯托岛上的磨坊。

沼泽母鸡磨坊是埃迪斯托岛上的一座磨坊，用传统的石磨将谷物磨成面粉、玉米粉和其他磨制品。该设施使用水力，并设有一家商店，游客可以直接看到并购买成品。

磨坊建筑建于1945年，从1960年代起一直闲置，直到2007年修复后重新运营。这次复兴使谷物磨粉在近半个世纪的不活动后重返该地区。

这座磨坊通过专注于传家宝品种和传统磨粉实践，将当地农民和食品生产者与遗产谷物种植联系起来。游客可以观察到区域食材如何影响日常运营和周围的农业社区。

磨坊很容易到达，并设有一家附属商店，游客可以浏览和购买产品。提前计划参观可以确保您在正常营业时间内看到磨粉过程。

这座磨坊生产由红玉米品种制成的粉色独角兽玉米糁，供应查尔斯顿和亚特兰大的高档餐厅。这种色彩缤纷的特色产品展示了该企业如何将传统磨粉与当代烹饪趋势相结合。

• GPS 坐标: 32.59500,-80.34722
• 最近更新: 2026年8月30日 20:01