Mrs. Wilkes' Dining Room, 位于美国萨凡纳历史区的传统南方风味餐厅。
威尔克斯夫人餐厅是萨凡纳历史区的一家南方风味餐厅,长长的公共餐桌上摆满了炸鸡、玉米面包和黑眼豆豆等传统菜肴。客人们互相传递食物,像一家人一样共同用餐。
这家餐厅创立于1943年,一直位于琼斯街,家族食谱和待客传统代代相传。这种古老的南方餐饮习俗的延续,使它成为早期时代的一个遗存。
这家餐厅采用家庭式用餐方式,客人可以与陌生人共用一张餐桌,通过分享南方美食和传统的热情好客建立联系。
这家餐厅最适合在午餐时段前往,那时会提供当天所有的菜肴。由于餐厅开门前常常排起长队,建议提早到达。
这家餐厅以轮换提供超过20种南方菜肴而闻名,这意味着每次光顾都不会完全相同。尽管有着数十年的历史,这种不断变化的菜品让每次用餐体验都保持新鲜感。