Jeff's Gourmet Sausage Factory, 美国洛杉矶皮科-罗伯逊的犹太洁食香肠生产商
杰夫美食香肠工厂是皮科-罗伯逊的一家香肠和熟食生产商,每天在现场制作新鲜产品。该工厂使用牛肉、羊肉、鸡肉、火鸡肉和小牛肉,按照传统配方制作东欧和地中海风味的产品。
这家企业始于1999年,并逐渐扩展到全市。2015年,它在道奇体育场开设了一个犹太洁食香肠摊位,标志着业务的显著增长。
这个地方将传统的犹太食谱与地中海影响融合在一起,您可以从香肠的制作方式中品尝到这一点。严格的犹太洁食认证塑造了游客在店内看到的一切,从食材选择到物品的处理方式。
商店大多数日子都营业,但周五下午和安息日期间关门。您可以在现场购买商品并立即取走,或者在棒球比赛期间在道奇体育场的摊位找到。
每件产品都采用创始人的祖父传下来的家庭食谱制作,游客可以在现场制作过程中观察到这一手艺。加州葡萄酒和当地香草的融入使产品有别于典型的大规模生产的替代品。