Middendorf's, 曼查克的一家海鲜餐厅
米登多夫斯是位于曼查克的一家海鲜餐厅，专门供应当地捕捞的鱼类和贝类。招牌菜是薄炸鲶鱼，采用精细的烹饪方法，使外皮轻盈酥脆，同时保持内里鲜嫩。
这家餐厅于1934年开业，当时路易斯和乔西·米登多夫在路易斯安那州的一个渔业社区建立了家族企业。它逐渐发展成为该地区美食的基石，而该地区的海鲜捕捞一直是日常生活和工作的核心。
这个地方是路易斯安那州人聚集在一起享用家庭聚餐和分享当地钓鱼食谱的场所。它代表了美国南方饮食文化的活传统，继续吸引着长期居民和新来者。
餐厅位于新奥尔良和巴吞鲁日之间，从两个城市均可轻松抵达。营业时间为周三至周日上午10:30至晚上9:00，因此如果您从远处前来，请做好相应安排。
该业务已扩展到包括斯莱德尔的一家分店，同时保留其位于曼查克的原址。一位欧洲主厨为几代人扎根于当地传统的食谱带来了国际烹饪方法。
位置
始建
1934
GPS 坐标
30.29000,-90.40111
最近更新
2026年8月30日 19:50
