Uchi, 位于美国得克萨斯州奥斯汀南部的日本餐厅
Uchi是一家日本餐厅，位于南拉马尔大道上一栋经过翻新的住宅内，拥有多个用餐区和寿司吧台。厨房由技艺娴熟的厨师烹制新鲜海鲜和独具创意的日本料理。
该餐厅由厨师泰森·科尔于2003年开业，将非传统的日本料理带到奥斯汀。它融合了当地食材与经典日本烹饪方法。
店名在日语中意为“家”，与经营的住宅建筑相符。用餐者可以一边吃饭一边观看厨师在开放式吧台后工作。
由于座位有限且餐厅经常满座，提前预订会有所帮助。食客应留出充足的时间来完整体验。
每天晚上，团队会根据当天最好的食材准备一份特别菜单。厨师亲自挑选每次服务中要呈现的菜肴和食材。
位置
始建
2003
地址
801 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704, USA
营业时间
星期日-星期四 17:00-22:00; 星期五-星期六 17:00-23:00
电话
GPS 坐标
30.25752,-97.75981
最近更新
2026年8月30日 19:48
