Paste Museum, 墨西哥米纳尔德尔蒙特的博物馆
米纳尔德尔蒙特的帕斯特博物馆是一座专门展示这道地方菜及其制作方法的建筑。馆内设有展览区,展示传统食谱、烹饪方法以及人们在不同时期用来制作它的器具。
这道菜于19世纪传入米纳尔德尔蒙特,当时康沃尔矿工在该地区定居并带来了他们的传统食谱。它很快成为当地饮食文化的一部分,并至今与该地区的采矿遗产保持联系。
帕斯特在当地社区扎根深厚,是矿工带来的食物,当地人至今仍用家庭方法在家制作。博物馆展示了这道菜如何随着时间的推移融入日常生活和地区认同。
博物馆位于米纳尔德尔蒙特中心步行可达的范围内,向当地人问路很容易找到。游客应留出足够的时间浏览展览空间,并观看访问期间可能进行的演示。
馆藏包括不同时期的原始烹饪锅具和烘焙设备,揭示了技术多年来的变化。这些工具讲述了矿工及其家人日复一日以有限的资源但高超的技艺准备饭菜的故事。