Dulcería de Celaya, 墨西哥城的传统糖果店
塞拉亚糖果店位于墨西哥城历史中心,制作约150种墨西哥传统糖果。糖果采用铜锅和木铲的传统方法制作。
这家店于1874年由吉萨尔·德·阿里亚斯兄弟创办,起初在地下室经营。后来扩展到全市多个地点。
这家店为亡灵节制作装饰糖品,并在橱窗中展示微型墓地场景,作为墨西哥糖果传统的一部分。
这家店有两家分店,一家在历史中心,另一家在罗马北区。两家都很容易到达,并且备有全系列糖果。
这家店保留着“皇家鸡蛋”的配方,这是一种用蛋黄、蜂蜜和肉桂制成的糕点,曾供殖民时期的总督享用。这种不寻常的甜点如今吸引着好奇的游客。