皮豪, 哥伦比亚金迪奥省的市镇
皮豪是哥伦比亚金迪奥省山区的一个市镇,咖啡种植塑造了这里的风景和社区。该镇海拔约1600米,坐落在覆盖山坡的咖啡种植园之间,传统房屋散布在该地区各处。
该定居点建于1902年,当时来自托利马的自由党游击队在此定居,并将其命名为圣安东尼奥·德·科隆。随着时间的推移,名称改为皮豪,最初是一个与世隔绝的前哨,逐渐成为一个成熟的社区。
这里的咖啡农是社区工作和共同庆祝的核心,他们定期聚集在一起分享技艺知识。人与土地之间的这种纽带塑造了该地区的日常生活节奏和家庭传统。
气候全年温和稳定,任何时候都可以进行户外活动和参观种植园。游客应对山区地形做好准备,并穿上合适的鞋子,因为许多小径要经过山坡和未铺砌的道路。
在最初的几十年里,这个地方与外界隔绝,只能通过一条狭窄的山路到达,需要走好几天。这种极端的孤立塑造了社区的发展方式,以及人们必须变得多么自力更生。